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大雪|點一支雪中春信 聞見“蘇軾浪漫”

時間:2023-12-07

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大雪,十一月節(jié),至此而雪盛也。

凌冽的寒風帶來了樹葉飄落。

漫天飛舞的雪花撒向大地,

冬天,就這樣到來。

大雪紛飛,銀裝素裹。

這時,點一爐香,用芳香舒緩身心。

蘇東坡作為一個妥妥的斜杠青年,

除了是詩人、書畫家、評論家、文學家、旅行家,

還是一位制香大師。

與冷香中嗅得花開之味,

描寫的就是蘇東坡所研制的千古名香雪中春信。

如今浪漫的“雪中春信”流傳千年,

花香、果香之中,還有一絲幽涼冷香,

就像是雪中梅花開放時,捎來了一封春信。

蘇東坡除了會制香,他還是廚師界扛把子。

相傳,在九百多年前的惠州,一天只殺一頭羊。

被貶到此處的蘇東坡,自然無法實現(xiàn)“羊肉自由”,

于是他便把注意力放在羊脊骨上,

制作出美味的烤羊脊骨。

在河南能與之媲美的一道菜是紅燜羊肉,

這道菜起源于河南新鄉(xiāng),至今已經有幾十年的歷史。

以火鍋煲湯的形式,上火炒豆瓣醬,

加上紅燜羊肉產生的老湯進行調和,

就做出來一道讓人垂涎三尺的紅燜羊肉。

在寒冷的冬天里,最適合吃上這樣滋補的羊肉了。

因為俗話說得好:“冬吃羊肉賽人參?!?/p>

白雪皚皚,雪花飛舞,

整個世界變得寂靜。

帶著如雪般晶瑩的守候,

愿你在這美好的冬景里,

感受溫暖,繼續(xù)前行。

鳴謝

云臺山風景區(qū)

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