今年的中央一號文件提出：實施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動，支持中小微企業(yè)等發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，引導大型農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工。臨潁縣辣椒產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，是河南立足農(nóng)產(chǎn)品加工、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要體現(xiàn)。
在想念食品股份有限公司，優(yōu)質(zhì)中筋小麥做成了五大系列400個單品的掛面。
在周口國家農(nóng)高區(qū)，玉米轉(zhuǎn)化成乳酸、乳酸鹽等高附加值產(chǎn)品。
產(chǎn)業(yè)鏈打開了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省躍升為農(nóng)業(yè)強省的“總開關”。河南省加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥、花生、草畜、林果等十大優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)，優(yōu)質(zhì)專用小麥1628萬畝、優(yōu)質(zhì)花生1939萬畝，均居全國第一位。
“一縣一業(yè)”“一鎮(zhèn)一特”“一村一品”，河南省打造“豫農(nóng)優(yōu)品”品牌，農(nóng)業(yè)大省的糧油產(chǎn)能優(yōu)勢升級為加工優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，價值鏈不斷提升。
目前全省糧油加工轉(zhuǎn)化率80%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成為全省兩個萬億級產(chǎn)業(yè)之一。